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锡纸花甲绿豆粉丝制作方法

更新时间:23/02/06 15:55:02     来源:www.zylkfensi.com
  在当下锡纸花甲得到了广大用户的喜爱,锡纸花甲绿豆粉丝用锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪,不仅能起到保温的效果,还可以有效保持食物营养成分不被流失、更加健康美味!接下来小编就来为大家介绍一下制作方法。
  一、需要准备的材料:花甲500克,绿豆粉丝一把,蒜头一个,红椒半个,大葱三个,生抽三勺,柱侯酱两勺,排骨酱两勺,蚝油一勺,鸡粉一勺,香油三勺,糖一勺,醋二勺。
  二、锡纸花甲制作步骤:
  1、花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子,然后进行清洗干净。
  2、绿豆粉丝使用清水来进行浸泡,需要泡二十分钟左右,泡软就可以了。
  3、大蒜进行去皮处理。
  4、剁成蒜蓉来进行备用。
  5、红椒切碎,葱洗净葱切葱花。
  6、将蒜蓉,红椒碎,葱花放入碗中,加入我们准备好的蚝油,排骨酱,柱侯酱,生抽,香油,糖,醋。
  7、再加入一些凉白开,搅拌均匀做成酱汁。
  8、烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上,倒入一半酱汁。
  9、在粉丝上放上浸泡干净的花甲,再把另外一半酱汁倒在花甲上。
  10、锡纸把花甲包裹起来,要注意的是不能流出来空隙。
  11、放入预热好的烤箱,二百度上下火中层烤三十五分钟左右就可以了。
  12、把烤好的花甲放进深碗内,打开锡纸,香喷喷热腾腾的锡纸花甲就呈现眼前啦!
  以上就是锡纸花甲绿豆粉丝制作方法的介绍,希望可以帮助到您,我们将竭诚为您服务,期待您的光临。
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